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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1093519| Título: | alpha-glucosidase inhibitory activity and total phenolic compounds of araçá (Psidium cattleianum SABINE) fruit extract changes along the digestive process. |
| Autoria: | VINHOLES, J. R.  LEMOS, G. FRANZON, R. C. VIZZOTTO, M. |
| Afiliação: | Juliana Rocha Vinholes; Graciele Lemos; RODRIGO CEZAR FRANZON, CPACT; MARCIA VIZZOTTO, CPACT. |
| Ano de publicação: | 2016 |
| Referência: | In: ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 7., 2016, Pelotas. Palestras e resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2016. 459 p. |
| Páginas: | p. 181-184. |
| Palavras-chave: | Psidium cattleianum |
| Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPACT) |
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