Please use this identifier to cite or link to this item:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/110874
Title: | Análise do processo de conversão de sistemas de produção de café convencional para orgânico: um estudo de caso. |
Authors: | ASSIS, R. L. de![]() ![]() ROMEIRO, A. R. ![]() ![]() |
Affiliation: | Embrapa Agrobiologia. |
Date Issued: | 2004 |
Citation: | Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, DF, v.21, n. 1, p.143-168, jan./abr. 2004. |
Description: | Por meio de estudo de caso com cafeicultores orgânicos ligados à Associação de Cafeicultura Orgânica do Brasil - ACOB -, analisam-se os fatores econômicos e políticos que condicionam a evolução de sistemas orgânicos de produção de café no Brasil. Observa-se que a falta de informações e de capital é tida como principal barreira à entrada de agricultores familiares no mercado de produtos orgânicos. Em relação à produção empresarial, nota-se que a dependência total de mão-de-obra contratada repercute em importante componente do custo de conversão, posto que a agricultura orgânica requer mais mão-de-obra. Verifica-se ainda que perdas de produtividade, com a adoção da agricultura orgânica, ocorrem em uma relação direta com o grau de adoção anterior de tecnologias do pacote da "Revolução Verde". Conclui-se pela importância de políticas públicas que favoreçam a difusão da cafeicultura orgânica, especialmente destinadas a produtores familiares, na medida em que são mais demandantes desse apoio e apresentam maiores facilidades à adoção desse sistema de produção. |
Thesagro: | Agricultura Orgânica Difusão de Tecnologia Políticas Públicas Sistema de Produção |
Keywords: | agroecologia organic agriculture agro-ecology production system technology diffusion public policies |
Type of Material: | Artigo de periódico |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Artigo em periódico indexado / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)![]() ![]() |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
v21n1143.pdf | 65,89 kB | Adobe PDF | ![]() View/Open |