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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Suínos e Aves - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Date Issued: 2020
Type of Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Authors: MORETTI, A. C.
SILVA, A. S. da
ZOTTI, M. L. A. N.
BOIAGO, M. M.
OLIVEIRA, P. A. V. de
ZAMPAR, A.
Additional Information: ANA CLAUDIA MORETTI, UDESC/Chapecó; ALEKSANDRO SCHAFER DA SILVA, UDESC/Chapecó; MARIA LUISA APPENDINO NUNES ZOTTI, UDESC/Chapecó; MARCEL MANENTE BOIAGO, UDESC/Chapecó; PAULO ARMANDO VICTORIA DE OLIVEIRA, CNPSA; ALINE ZAMPAR, UDESC/Chapecó.
Title: Impact of acclimatization system on zootechnical performance and thermal comfort in young broiler chickens.
Publisher: Research, Society and Development, v. 9, n. 7, p. 1-23, ed. e477974363, 2020.
Language: Portugues
Keywords: Ambiente
Estresse por frio
Ambience
Description: Resumo: Controlar a temperatura ambiente dos galpões é frequentemente difícil para os criadores; no entanto, é muito importante que o alojamento proporcione um ambiente térmico confortável para os pintinhos. Portanto, o objetivo deste trabalho foi comparar aspectos ambientais de dois sistemas de criação em frangos de corte de 1 a 21 dias, bem como a produtividade do lote durante o ciclo de produção (1-42 dias). O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com dois tipos de galpão: um com sistema de pressão positiva e outro com sistema de pressão negativa. Os pesos médios aos 7, 14, e 21 dias foram medidos, assim como o peso final do abate e a conversão alimentar. Encontramos uma temperatura interna mais alta no sistema de pressão negativa em 7, 14, e 21 dias, mantendo as aves dentro da temperatura considerada ideal para o conforto térmico em suas idades. Em relação à umidade relativa, apenas aos 14 dias houve diferença entre os sistemas, nos quais o sistema de pressão negativa mantinha melhor umidade que o sistema de pressão positiva. Ambos os sistemas mantiveram a temperatura dentro da faixa recomendada para a idade dos pintinhos; no entanto, houve diferenças entre os sistemas nos dias 7 e 21. A umidade da cama mostrou diferença apenas aos 14 dias de idade; no entanto, ambos os sistemas estavam dentro da faixa ideal. As concentrações de amônia nos galpões de aves: não mostraram diferenças entre os dois tipos de tratamento. Também não houve diferenças significativas entre: os sistemas de aclimatação para temperatura da água potável e consumo de água. O peso médio dos pintos de 7 dias diferiu entre os sistemas de aclimatação, com pesos mais altos no sistema de pressão negativa do que no sistema de pressão positiva. Verificamos maior peso médio de abate e menor conversão alimentar em aves de corte criados no sistema de pressão negativa. Concluímos que: o sistema de pressão negativa melhorou o desempenho produtivo de galinhas e melhorou o conforto térmico. Abstract: Regulating room temperature of poultry houses is frequently difficult for breeders; nevertheless, it is very important that housing provides a comfortable thermal environment for chicks. Therefore, the objective of this work was to compare environmental aspects of two rearing systems in broiler chicks aged 1 to 21 days, as well as batch productivity throughout the production cycle (1-42 days). The experimental design was randomized blocks, with two types of shed: one with a positive pressure system and one with negative pressure system. The average weights at 7, 14, and 21 days were measured, as was final slaughter weight and feed conversion. We found a higher internal temperature in the negative pressure system at 7, 14, and 21 days, and maintaining the birds within the temperature considered ideal for thermal comfort at their ages. Regarding relative humidity, only at 14 days was there a difference between the systems, in which the negative pressure system maintained better humidity than did the positive pressure system. Both systems maintained litter temperature within the recommended range for the chicks? ages; however, there were differences between the systems on days 7 and 21. Litter moisture showed a difference only at 14 days of age; however, both systems were within the optimal range. Ammonia concentrations in the poultry houses showed no differences between the two types of treatment. There was also no significant difference between the acclimatization systems for drinking water temperature and water consumption. The average weight of the 7-day-old chicks differed between the acclimatization systems, with higher weights in the negative pressure system than in the positive pressure system. We measured higher average slaughter weight and lower feed conversion in broiler chicks raised in the negative pressure system. We conclude that the negative pressure system enhanced the productive performance of chickens and improved thermal comfort. Resumen: Regular la temperatura ambiente de los gallineros es con frecuencia difícil para los criadores; Sin embargo, es muy importante que la vivienda proporcione un ambiente térmico confortable para los pollitos. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue comparar los aspectos ambientales de dos sistemas de cría en pollos de engorde de 1 a 21 días, así como la productividad del lote durante todo el ciclo de producción (1-42 días). El diseño experimental fue bloques al azar, con dos tipos de cobertizo: uno con un sistema de presión positiva y otro con un sistema de presión negativa. Se midieron los pesos promedio a los 7, 14 y 21 días, al igual que el peso final del sacrificio y la conversión alimenticia. Encontramos una temperatura interna más alta en el sistema de presión negativa a los 7, 14 y 21 días, y mantener a las aves dentro de la temperatura considerada ideal para el confort térmico a sus edades. Con respecto a la humedad relativa, solo a los 14 días hubo una diferencia entre los sistemas, en los que el sistema de presión negativa mantuvo una mejor humedad que el sistema de presión positiva. Ambos sistemas mantuvieron la temperatura de la cama dentro del rango recomendado para las edades de los pollitos; sin embargo, hubo diferencias entre los sistemas en los días 7 y 21. La humedad de la camada mostró una diferencia solo a los 14 días de edad; sin embargo, ambos sistemas estaban dentro del rango óptimo. Las concentraciones de amoníaco en los gallineros no mostraron diferencias entre los dos tipos de tratamiento. Tampoco hubo diferencias significativas entre los sistemas de aclimatación para la temperatura del agua potable y el consumo de agua. El peso promedio de los pollitos de 7 días difería entre los sistemas de aclimatación, con pesos más altos en el sistema de presión negativa que en el sistema de presión positiva. Medimos un mayor peso promedio de sacrificio y una menor conversión de alimento en pollos de engorde criados en el sistema de presión negativa. Concluimos que el sistema de presión negativa mejoró el rendimiento productivo de los pollos y mejoró el confort térmico.
Thesagro: Frango de Corte
Produção Animal
Temperatura
Conversão Alimentar
NAL Thesaurus: Poultry production
Feed conversion
Cold stress
Temperature
Ambient temperature
Data Created: 2020-11-13
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CNPSA)

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