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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Capítulo em livro científico (ALICE)
Date Issued: 2021
Type of Material: Capítulo em livro científico (ALICE)
Authors: LIMA, E. M. B.
MIDDEA, A.
PEREIRA, J. F.
PEREIRA, I. C. S.
SANTOS, N. R. R. dos
OLIVEIRA, R. N.
NEUMANN, R.
Additional Information: EDLA MARIA BEZERRA LIMA, CTAA
REINER NEUMANN, CENTRO DE TECNOLOGIA MINERAL – CETEM.
ANTONIETA MIDDEA, Centro de Tecnologia Mineral – CETEM
JESSICA FERNANDES PEREIRA, CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTADUAL DA ZONA OESTE – UEZO
INGRID CRISTINA SOARES PEREIRA, UFRRJ
NATÁLIA RODRIGUES ROJAS DOS SANTOS, UFRRJ
RENATA NUNES OLIVEIRA, UFRRJ
Title: Caracterização por DRX de biocompósitos a base de PLA carregados com resíduos do caroço de manga e nano-organo-montmorilonita.
Publisher: In: SPERS, E. E. (Org.). Agrárias: pesquisa e inovação nas ciências que alimentam o mundo. Curitiba, PR: Artemis, 2021. v. 5, cap. 26, p. 311-317.
Language: Portugues
Notes: livro eletrônico.
Keywords: Biocompósito
Organo-argilominerais
PLA
DRX
Description: A agroindústria do suco de manga gera uma grande quantidade de resíduos, como o caroço de manga. O objetivo deste trabalho é a caracterização da estrutura cristalina de diversos biocompósitos desenvolvidos a base desses resíduos, em matriz de Poli (ácido lático) (PLA), com adição ou não de nanocargas de organoargilominerais para desenvolvimento de embalagens de alimentos, por casting. A técnica de difratomeria de raios-x (DRX) foi eficiente para identificar: a) os argilominerais montmorilonita (bentonita) presentes na fração argila e validar o processo de organofilização necessário para compatibilizar as cargas entre o argilomineral e a matriz de PLA, b) degradação cristalina do PLA comercial pela dissolução por clorofórmio durante o processamento por casting, c) aumento da cristalinidade devido a interação do PLA com as nanocargas da montmorilonita organofilizada, d) comportamento inerte da casca e amêndoa do caroço de manga com o PLA, que manteve suas características semi-cristalinas inalteradas, ampliando a fase amorfa na estrutura dos biocompostos desenvolvidos. Conclui-se que a organofilização das montmorilonitas, utilizada como carga de reforço, foi eficiente para aumentar a cristalinidade dos biocompósitos de PLA quando utilizados com ou sem os resíduos da casca e amêndoa do caroço de manga por casting.
Thesagro: Manga
NAL Thesaurus: Food technology
Data Created: 2021-04-29
Appears in Collections:Capítulo em livro científico (CTAA)

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