Título:	Hábitos de consumo e aceitação da aparência de feijão guandu (Cajanus cajan (L.) Millsp.).
Autoria:	PETRONI, F. M. NASSU, R. T.
Afiliação:	FLÁVIA MOTA PETRONI, UNICEP; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE.
Ano de publicação:	2021
Referência:	In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 13., 2021, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste; Embrapa Instrumentação, 2021.
Páginas:	p.24.
Conteúdo:	O feijão guandu é uma leguminosa cultivada em climas tropicais e subtropicais, sendo resistente à seca, rico em proteínas, muito utilizado como forrageira para alimentação de animais, possuindo potencial para alimentação humana.
Palavras-chave:	Alimentação humana Hábitos de consumo Hábitos de compra
Série:	(Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 140).
ISSN:	1980-6841
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPPSE)