Title:	O mercado de caprinos e ovinos no sertão baiano: a visão do produtor.
Authors:	HOLANDA JÚNIOR, E. V. MARTINS, E. C. BORGES, I. ARAUJO, G. G. L. de FARIAS, D. A. de CARVALHO, R. de S.
Affiliation:	Evandro Vasconcelos Holanda Júnior, Embrapa CNPC Iran Borges, UFMG Raquel de Sousa Carvalho, Universidade Estadual Vale do Acaraú. GHERMAN GARCIA LEAL DE ARAUJO, CPATSA Daniele Alves de Farias, Universidade Estadual Vale do Acaraú Espedito Cezário Martins, Embrapa CNPC
Date Issued:	2007
Citation:	In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 3., 2007, João Pessoa. Anais... João Pessoa: SEBRAE-PB: EMEPA-PB, 2007.
Description:	Para compreender o funcionamento e caracterizar a comercialização de carnes e peles de caprinos e ovinos nos mercados tradicionais do Sertão Baiano do São Francisco, foram realizadas entrevistas semi-estruturadas com produtores, e intermediários de animais vivos e peles nos principais centros de comercialização de produtos caprinos e ovinos dessa região. A maior parte das vendas foi realizada na propriedade e/ou nas feiras de animais vivos e, em sua maioria, sem pesagem dos animais ou carcaças. As famílias menos capitalizadas receberam, em média, menores preços pelos animais caprinos e ovinos comercializados, em relação as dos demais tipos. Portanto, foram as que enfrentaram maiores dificuldades para competir no mercado.
Thesagro:	Caprino Comercialização Mercado Ovino Produtor.
NAL Thesaurus:	Goats Sheep Commercialization.
Keywords:	Caprino-ovinocultura Comprador Preços Vendedor Bahia.
Language:	pt_BR
Type of Material:	Parte de livro
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)