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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Caprinos e Ovinos - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 25-Out-2002
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: VASCONCELOS, V. R. de
Informaçães Adicionais: CNPC.
Título: Utilização de subprodutos do processamento de frutas na alimentação de caprinos e ovinos.
Edição: 2002
Fonte/Imprenta: In: SEMINÁRIO NORDESTINO DE PECUÁRIA, 6.; SEMANA DA CAPRINO-OVINOCULTURA BRASILEIRA, 3.; FEIRA DE PRODUTOS E DE SERVIÇOS AGROPECUÁRIOS, 6., 2002, Fortaleza. Palestras técnicas. Fortaleza: Federação da Agricultura do Estado do Ceará, 2002. p. 83-99.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Agroindústria.
Conteúdo: Este trabalho objetiva reunir informações sobre o potencial de uso de subproduto do processamento de frutas na alimentação de caprinos e ovinos, como alternativa para se reduzir a estacionalidade da produção de leite, carne e pele de caprinos e ovinos no nordeste brasileiro, bem como elevar a qualidade desses produtos e reduzir os custos de produção, beneficiando tanto os pecuaristas como a agroindústria e, consequentemente, o consumidor final.
Thesagro: Caprino
Fruta Tropical
Ovino
Nutrição Animal
Processamento
Resíduo
Subproduto.
Ano de Publicação: 2002
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