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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Caprinos e Ovinos - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 27-Abr-2007
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: KROLOW, A. C. R.
Informaçães Adicionais: Ana Cristina Richter Krolow, CNPC.
Título: Qualidade do alimento x perspectiva de consumo das carnes caprina e ovina.
Edição: 2004
Fonte/Imprenta: In: CONGRESSO PAULISTA DE MEDICINA VETERINÁRIA, 6.; CONGRESSO PAULISTA DE BUIATRIA, 4.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ODONTOLOGIA VETERINÁRIA, 1.; ENCONTRO DAS ENTIDADES DE CLASSE, 2.; CONFERÊNCIA ANUAL DA SOCIEDADE PAULISTA DE MEDICINA VETERINÁRIA, 59., 2004, Santos. Anais... Santos: Sociedade Paulista de Medicina Veterinária, 2004. Seção palestras, resumos. 13 f. 1 CD ROM.
Idioma: pt_BR
Thesagro: Carne
Caprino
Consumo
Ovino
Qualidade
Tecnologia de Alimento.
Ano de Publicação: 2004
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPC)

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