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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/575462
Title: | Comparação físico-química de vinhos da variedade Syrah (Vitis vinifera L.) elaborados em dois ciclos no mesmo ano, em região semiarida tropical. |
Authors: | TRICHES, W. dos S.![]() ![]() DINIZ, B. C. R. ![]() ![]() OLIVEIRA, V. de S. ![]() ![]() MARTINS, A. M. ![]() ![]() ARAÚJO, A. J. de B. ![]() ![]() ALVES, L. A. ![]() ![]() PEREIRA, G. E. ![]() ![]() |
Affiliation: | WILLIAN DOS SANTOS TRICHES, CNPq; BRUNA CARLA REIS DINIZ, CNPq; VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA, CNPq; ADONILDE MARTA MARTINS; ANA JULIA DE BRITO ARAÚJO; LUIZ ANTONIO ALVES, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CPATSA. |
Date Issued: | 2009 |
Citation: | In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 4., 2009, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2009. |
Pages: | p. 260-266 |
Thesagro: | Variedade Uva Vinho. |
Keywords: | Syrah Enologia tropical Vinificação Maturação tecnológica Maturação fenólica. |
Series/Report no.: | (Embrapa Semi-Árido. Documentos, 221). |
Language: | pt_BR |
Type of Material: | Parte de livro |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CPATSA)![]() ![]() |
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