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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/579092
Título: | Qualidade e volume de perdas pós-colheita de frutos em uma rede de supermercados de Fortaleza. |
Autoria: | VIDAL, R. F. CORRÊA, M. C. de M. PALERMO, K. G. MOSCA, J. L. |
Afiliação: | Ravena Ferreira Vidal, UFC; Márcio Cleber de Medeiros Corrêia, UFC; Kirsis Garcia Palermo, UFC; JOSE LUIZ MOSCA, CNPAT. |
Ano de publicação: | 2009 |
Referência: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: CNPAT, 2009. p. 30. |
Palavras-chave: | Danos Atributos |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPAT) |
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