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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria Tropical - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 30-Dez-2009
Tipo do Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: SANTOS, B. M. P. dos
BORGES, M. de F.
BASTOS, M. do S. R.
OLIVEIRA, O. M. A. B.
SOBRAL, A. R. A.
Informaçães Adicionais: Bellyzza Mara Pinto dos Santos, UFC; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; Otília Mônica Alves Borges Oliveira, CNPAT; Antônia Régia Abreu Sobral, CNPAT.
Título: Pesquisa de Salmonella spp. em queijo de coalho produzido no estado do Ceará.
Edição: 2009
Fonte/Imprenta: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 25.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Patógenos
Produtos lácteos.
Thesagro: Salmonelose.
Ano de Publicação: 2009
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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