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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2009
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: OLIVEIRA, F. E. M. de
MACHADO, T. F.
PORTO, B. de C.
SOUSA, C. T. de
Additional Information: Francisco Edilson Moreno de Oliveira, UFC; TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; Bruna de Castro Porto, UFC; Cívita Teixeira de Sousa, UFC.
Title: Caracterização e manutenção de bactérias patogênicas provenientes do queijo coalho.
Publisher: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 23.
Language: pt_BR
Thesagro: Listeria Monocytogenes
Salmonella
Staphylococcus Aureus.
Data Created: 2009-12-30
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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