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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria Tropical - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 30-Dez-2009
Tipo do Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: OLIVEIRA, F. E. M. de
MACHADO, T. F.
PORTO, B. de C.
SOUSA, C. T. de
Informaçães Adicionais: Francisco Edilson Moreno de Oliveira, UFC; TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; Bruna de Castro Porto, UFC; Cívita Teixeira de Sousa, UFC.
Título: Caracterização e manutenção de bactérias patogênicas provenientes do queijo coalho.
Edição: 2009
Fonte/Imprenta: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 23.
Idioma: pt_BR
Thesagro: Listeria Monocytogenes
Salmonella
Staphylococcus Aureus.
Ano de Publicação: 2009
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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