Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/656944
Unidade da Embrapa/Coleção:: Área de Informação da Sede - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 5-Fev-2010
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: WANDER, A. E.
GAZZOLA, R.
COELHO, C. H. M.
GAZZOLA, J.
SOUZA, G. da S. e.
Informaçães Adicionais: Alcido Elenor Wander, CNPAF; Rosaura Gazzola, Embrapa Sede; Carlos Henrique Motta Coelho, Consultor; Jussara Gazzola, Universidade Federal de Santa Catarina; Geraldo da Silva e Souza, Embrapa Sede.
Título: Brazil nut almonds: nutritional and market aspects.
Edição: 2008
Fonte/Imprenta: In: TROPENTAG 2008: INTERNATIONAL CONFERENCE ON RESEARCH FOR DEVELOPMENT IN AGRICULTURE AND FORESTRY, FOOD AND NATURAL RESOURCE MANAGEMENT, 2008, Stuttgart. Competition for resources in a changing world: new drive for rural development: [proceedings]. Stuttgart: University of Hohenheim, 2008.
Páginas: 4 p.
Idioma: en
Palavras-chave: Castanha do Pará
Betholletia excelsa
Mercado
Valor nutritivo
Nutrição
Produção
Nutrição humana
Comercialização.
Conteúdo: The aim of this study was to estimate the annual growth rate in production and exportation of Brazil nut almonds. Presents information related to the composition of different fatty acids from brazil nut almonds and the human daily intake needs, as well as an analysis of its production, its growth rate during the last 20 years and its export. and the human daily intake needs.
Ano de Publicação: 2008
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (AI-SEDE) / Embrapa Informação Tecnológica (SCT)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Brazilnutalmonds.pdf16,55 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace