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Title: Isolamento de bacteriófagos de bactérias láticas da linha de produção de queijos de coalho artesanal e industrial.
Authors: LIMA, C. P. de
CARVALHO, A. K. F.
BRUNO, L. M.
FIGUEIREDO, E. A. T.
Affiliation: Cristiane Pereira de Lima, UFC; Ana Karine Furtado de Carvalho, UFC; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; Evânia Altina Teixeira de Figueiredo, UFC.
Date Issued: 2009
Citation: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Ipojuca. Resumos... Ipojuca: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009.
NAL Thesaurus: Lactobacillus
Lactococcus
Streptococcus.
Keywords: Produtos lácteos.
Language: pt_BR
Type of Material: Separatas
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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