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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/658445
Título: | Isolamento de bacteriófagos de bactérias láticas da linha de produção de queijos de coalho artesanal e industrial. |
Autoria: | LIMA, C. P. de CARVALHO, A. K. F. BRUNO, L. M. FIGUEIREDO, E. A. T. |
Afiliação: | Cristiane Pereira de Lima, UFC; Ana Karine Furtado de Carvalho, UFC; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; Evânia Altina Teixeira de Figueiredo, UFC. |
Ano de publicação: | 2009 |
Referência: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Ipojuca. Resumos... Ipojuca: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009. |
NAL Thesaurus: | Lactobacillus Lactococcus Streptococcus |
Palavras-chave: | Produtos lácteos |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPAT) |
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