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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria Tropical - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 11-Mar-2010
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: BARBOSA, M. M.
PINTO, G. A. S.
BRITO, E. S. de
RODRIGUES, R. D. P.
Informaçães Adicionais: Manuella Macêdo Barbosa, UFC; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; Renata Débora Pinto Rodrigues, UFC.
Título: Obtenção de compostos carotenóides extraídos de bagaço de pedúnculo de caju com auxílio de complexo enzimático pectinolítico.
Edição: 2009
Fonte/Imprenta: In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Substâncias pécticas
Corantes
Enzimas
Pectinases
Ano de Publicação: 2009
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPAT)

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