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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Amazônia Ocidental - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 9-Nov-2007
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: DIAS, M. C.
BARRETO, J. F.
XAVIER, J. J. B. N.
Informaçães Adicionais: MIGUEL COSTA DIAS, CPAA; JOAO FERDINANDO BARRETO, CPAA; José Jackson Bacelar Nunes Xavier, CPAA.
Título: Avaliação e seleção de cultivares de macaxeira para tempo de cozimento e padrão de massa cozida, em Manaus-AM.
Edição: 2007
Fonte/Imprenta: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 12., 2007, Paranavaí. Mandioca: bioenergia, alimento e renda. Paranavaí: Prefeitura: Sociedade Brasileira de Mandioca: IAPAR: CETEM, 2007. 1 CD-ROM.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Resumos expandidos.
Conteúdo: Este trabalho teve como objetivo avaliar as características organolépticas das diferentes cultivares de macaxeira para consumo "in natura".
Thesagro: Manihot Esculenta
Mandioca
Variedade.
Ano de Publicação: 2007
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPAA)

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