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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Amazônia Oriental - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2010
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: SOUZA, B. O. A.
OLIVEIRA, M. do S. P. de
COSTA, D. L.
Additional Information: BRUNO OSVALDO ANCHIETA SOUZA, Bolsista ITI/FUNARBE/CPATU
DHIEGO LIMA COSTA, Estagiário CPATU.
MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU
Title: Caracterização e avaliação de frutos de tucumã (Astrocaryum Vulgare MART.) oriundos de coletas em São Caetano de Odivelas - PA.
Publisher: In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA, 14., 2010, Belém, PA. Bolsista de iniciação científica: um aporte ao desenvolvimento da pesquisa agropecuária: anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2010.
Language: pt_BR
Keywords: Tucumã
São Caetano de Odivelas
Pará
Brasil
Areaceae
Astrocarium vulgare.
Description: Astrocaryum vulgare MART. conhecida por tucumã é uma palmeira oleaginosa com grande potencial econômico para frutos e artesanatos. Recentemente, o óleo da polpa e da amêndoa de seus frutos tem sido indicado para a produção de biocombustíveis. O trabalho teve por objetivo caracterizar e avaliar amostras de frutos de matrizes de tucumã coletadas no município de São Caetano de Odivelas ? PA. Amostras de cinco frutos em maturação completa de 17 matrizes foram submetidas à caracterização e avaliação morfológica para dezesseis caracteres. Os frutos apresentaram diâmetros longitudinal e transversal de 40,76 mm e 34, 72 mm, respectivamente, e peso médio de 30,44g, com a polpa pesando 18,88 g. De um modo geral, os caracteres mais variáveis foram peso da polpa, peso da semente, espessura da polpa e peso do fruto com mais de 24% de variabilidade. Os frutos de tucumã dessa localidade apresentam considerável parte comestível e variações para vários caracteres e predominância da coloração alaranjada, além de fornecerem indícios de alta qualidade para o consumo in natura e para a indústria de processamento de polpa.
Thesagro: Genética vegetal
Planta oleaginosa
Tucum
Fruto.
NAL Thesaurus: Amazonia.
Data Created: 2011-01-26
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPATU)

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