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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Florestas - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 26-Out-2011
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: SANTOS-BATISTA, D. V.
CARDOSO, R. L.
GODOY, R. C. B. de
Informaçães Adicionais: D. V. Santos-Batista, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; R. L. Cardoso, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF.
Título: Aceitação da banana passa orgânica elaborada com a cultivar prata anã.
Edição: 2011
Fonte/Imprenta: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 2., 2011, Rio de Janeiro. Alimentação inteligente com tecnologia limpa: anais. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2011.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Banana desidratada
Perfil do consumidor
Musa ssp.
Produto orgânico
Ano de Publicação: 2011
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPF)

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