Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/927609
Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Uva e Vinho - Livro científico (ALICE)
Date Issued: 2012
Type of Material: Livro científico (ALICE)
Authors: TONIETTO, J.
SOTÉS RUIZ, V.
GÓMEZ-MIGUEL, V. D.
Additional Information: JORGE TONIETTO, CNPUV; VICENTE SOTÉS RUIZ, UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID; VICENTE D. GÓMEZ-MIGUEL,, UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID.
Title: Clima, zonificación y tipicidad del vino en regiones vitivinícolas iberoamericanas.
Publisher: Madrid: CYTED, 2012.
Pages: 411 p.
Language: es
Keywords: Tipologia
Região vitivinícola
Iberoamérica
Sistema CCM
Terroir
Zoneamento.
Description: A publicação apresenta, em 15 capítulos e 411 páginas, um verdadeiro panorama de 100 regiões vitivinícolas de 10 países ibero-americanos com uma detalhada descrição do clima, variedades cultivadas e as principais características sensoriais dos vinhos. A obra é resultado do projeto Metodologias de Zoneamento e sua aplicação às Regiões Vitivinícolas ibero-americanas do CYTED - um programa internacional focado na cooperação científica e tecnológica entre os países ibero-americanos. O livro contou com a participação de 14 instituições de 10 países e tem como editores técnicos os pesquisadores Jorge Tonietto (Embrapa Uva e Vinho - Brasil); Vicente Sotés Ruiz e Vicente D. Gómez-Miguel (Universidade de Madri - Espanha).
Thesagro: Clima
Vinho.
Data Created: 2012-07-03
ISBN: 978-84-15413-10-3
Appears in Collections:Livro científico (CNPUV)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
zonificacionviticolacyted2012.pdf15,28 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace