Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/930093
Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Semiárido - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 1-Ago-2012
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: ARAÚJO, A. J. de B.
OLIVEIRA, J. B;. de
SILVA, G. G. da
PEREIRA, G. E.
Informaçães Adicionais: ANA JÚLIA DE BRITO ARAÚJO, IF Sertão Pernambucano; JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA; GILDEILZA GOMES DA SILVA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA.
Título: Influência de diferentes tipos de rolhas na composição de vinhos tintos tropicais.
Edição: 2012
Fonte/Imprenta: In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 4., 2012, Gramado. Retorno às origens?: anais. Gramado: SBCTA-RS Regional, 2012.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Vinho tinto
Composição físico-química
Tipos de rolhas
Vedantes.
Thesagro: Uva
Engarrafamento
Envelhecimento
Qualidade
Vitis Vinifera.
NAL Thesaurus: Grapes
Ano de Publicação: 2012
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Giuliano2012.pdf293,92 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace