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Title: Estudo da expressão gênica do músculo Longissimus dorsi de vacas e seus efeitos na maciez da carne
Authors: SOUZA, G. de M.
NASCIMENTO, W. A. N.
REZENDE, M. A.
FURLAN, L. R.
FERRAZ, A. L. J.
FERNANDES, A. R. M.
FEIJO, G. L. D.
Affiliation: GIANCARLO DE MOURA SOUZA, Médico Veterinário, Mestre em Zootecnia e bolsista DTI/CNPq – Embrapa Gado de Corte
Médico Veterinário, Mestre em Zootecnia e bolsista DTI/CNPq – Embrapa Gado de Corte
Professor da Universidade Estadual de São Paulo - UNESP – Campus Jaboticabal
Mestranda da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS - Campus Aquidauana.
Professor da Universidade Federal da Grande Dourados - UFGD
GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC.
Professor da UEMS - Campus Aquidauana
Date Issued: 2012
Citation: In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 8., 2012, Campo Grande, MS. [Anais da..]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2012.
Pages: 2 p.
Keywords: Carcaças
Músculo Longissimus dorsi.
Series/Report no.: (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 198).
Language: pt_BR
Type of Material: Parte de livro
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPGC)

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