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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Cerrados - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2013
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: SOZO, J. S.
COSTA, A. M.
LIMA, H. C. de
CELESTINO, S. M. C.
VIANA, A. M.
MADALENA, J. O. de M.
Additional Information: UFSC; ANA MARIA COSTA, CPAC; HERBERT CAVALCANTE DE LIMA, CPAC; SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC; ANA MARIA VIANA, UFSC; JOSE ORLANDO DE MELO MADALENA, CPAC.
Title: Teores de vitamina C em P. tenuifila e P. setacea em frutos em diferentes estádios de maturação.
Publisher: In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS, 10., 2013, Campinas. Ciência de alimentos: impacto na nutrição e saúde: anais... Campinas: Unicamp, 2013.
Pages: p. 1286
Language: pt_BR
Keywords: Passiflora setacea
Passiflora tenuifila
Maracujá alho
Thesagro: Vitamina C
Maracujá
NAL Thesaurus: Ascorbic acid
Passion fruits
Data Created: 2014-01-28
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPAC)

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