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Title: Otimização do método OIV para análise de ácidos orgânicos do vinho através de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência.
Authors: FERRARI, L.
PROKOPP, F. E.
SILVA, L. F. da
GUERRA, C. C.
Affiliation: LEONARDO FEFRRARI, IFRS/BG; FABIANE E. PROKOPP, IFRS/BG; LETICIA FLORES DA SILVA, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.
Date Issued: 2013
Citation: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 11.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 7., Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2013.
Pages: p. 53.
Thesagro: Enologia
Vinho
Análise química
Ácido Orgânico
Keywords: Cromatografia líquida de alta eficiência
Anais
Iniciação cientifica
IC
CNPUV
Notes: Resumo.
Type of Material: Resumo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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