Este estudo objetivou descrever oficinas educativas como estratégia de intervenção nutricional com foco na adoção de hábitos saudáveis. Trata-se de um relato de experiência de caráter descritivo, oriundo da realização de 4 oficinas de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) para merendeiras d...

The elaboration of a methodology of social intervention based on a collective work has as proposal to meet the needs of the community, the orientation of the technicians and a better interaction with the institutions that act in the place. In this sense, this article anal...

O macarrão é um alimento que se destaca pela riqueza de carboidratos além de ser rico em amido e com baixo de teor de gorduras, sendo de grande valorização o seu enriquecimento por proteínas e ainda vitaminas e minerais para uma melhora da dieta de quem o consom...

A educação cooperativista nasce junto à própria ideia de cooperativa. Esta organização tem características peculiares, nas quais a cooperação se propõe como alternativa à competição. Como um dos pilares de sustentação do desenvolvimento cooperativo, a educação cooperativista é uma necessidade exp...

Este estudo refere-se sobre a temática Qualidade de Vida no Trabalho (QVT), considerada atualmente como indispensável para a sobrevivência das organizações. Parte-se do pressuposto de que elas deveriam se preocupar mais com os seus colaboradores, pois são seres humanos completos, com necessi...

It is supposed that cooperative organizations can and should be relevant collective social actors for development. Nevertheless, are organizations submerged in a competitive economic system and therefore should act to survive, considering the rules imposed by the system. The aim of this ...

Arapaima is a widely-distributed fish of enormous economic importance in the Amazon region. In the present study, a total of 232 specimens were sampled, 121 from five sites in the Amazon basin and 111 from five sites in the Tocantins-Araguaia basin. The analyses investigated f...

A produção de materiais compósitos que utiliza fibras naturais advindas do resíduo agroenergético contribui de forma significativa para o crescimento da agroenergia, pois possibilita matriz energética mais limpa e competitiva, além de agregar valor ao sistema produtivo, ao reduzir os impactos...

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) tem por finalidade contribuir para a promoção e a proteção da saúde por meio de uma alimentação adequada e saudável. É durante o período escolar que a população infantil irá formar hábitos alimentares de maneira gradual e desenvolver-se ...