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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2009
Calidad, compuestos bioactivos y actividad antioxidante en frutos de cultivares de banana producidos en Ceará, Brasil.
RIBEIRO, J. F.
;
ALVES, T. A.
;
PEREIRA, A. C. da S.
;
RUFINO, M. do S. M.
;
ALVES, R. E.
;
MOURA, C. F. H.
;
CORRÊA, M. C. de M.
2002
Cambios bioquimicos asociados a respiración y producción de etileno de guanábana (Annona muricata L.) bajo almacenamiento refrigerado y tratamientos con 1-Metilclopropeno y cera.
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
;
TÁVORA, F. J. A. F.
;
LIMA, J. R. G.
2009
Capacidade antioxidante total e compostos bioativos de pedúnculos de cajueiro em diferentes estádios de maturação.
RODRIGUES, D. da C.
;
CARDOSO, T. G.
;
MOURA, C. F. H.
;
ALVES, R. E.
2009
Caracterização biométrica de frutos e sementes de genótipos de murici (Byrsonima verbascifolia (L.) Rich.) do Tabuleiro Costeiro de Alagoas.
ARAÚJO, R. R. de
;
SANTOS, E. D. dos
;
LEMOS, E. E. P. de
;
ALVES, R. E.
2009
Caracterização da cor de diferentes variedades de uvas oriundas de Limoeiro do Norte-CE.
CARDOSO, T. G.
;
SILVA, M. S.
;
MATOS, N. M. dos S.
;
ALVES, R. E.
2011
Caracterização fisico-química de acerola e dos resíduos do processamento em dois estádios de maturação.
COSTA, A. C. S.
;
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
ARAÚJO, A. L. de S.
;
BATISTA, P. F.
;
ROSATTI, S. R.
;
RISTOW, N. C.
2008
Caracterização física de frutos da cajazeira (Spondias mombin L.) oriundos da Região Meio-Norte do Brasil.
MENDONÇA, R. U. de
;
MOURA, C. F. H.
;
ALVES, R. E.
;
FIGUEIREDO, R. W. de
;
SOUZA, V. A. B. de
2010
Caracterização física de frutos de variedades de aceroleira cultivadas no Estado do Ceará, Brasil.
SILVA, W. S.
;
RUFINO, M. do S. M.
;
SOARES, D. J.
;
VIEIRA, N. M.
;
FIGUEIREDO, R. W. de
;
ALVES, R. E.
;
MOURA, C. F. H.
;
ARAGAO, F. A. S. de
2009
Caracterização física de frutos do pequizeiro nativos da Chapada do Araripe - CE.
OLIVEIRA, M. E. B. de
;
GUERRA, N. B
;
MAIA, A. de H. N.
;
ALVES, R. E.
;
XAVIER, D. da S.
;
MATOS, N. M. dos S.
2009
Caracterização física de frutos do pequizeiro nativos da Chapada do Araripe - CE.
OLIVEIRA, M. E. B. de
;
GUERRA, N. B.
;
MAIA, A. de H. N.
;
ALVES, R. E.
;
XAVIER, D. da S.
;
MATOS, N. M. dos S.
2009
Caracterização física dos frutos de seis cultivares de coqueiro anão em diferentes estádios de desenvolvimento.
MACIEL, V. T.
;
GOMES FILHO, E.
;
ALVES, R. E.
;
FARIAS, J. M. de
;
SOUZA, H. U. de
2009
Caracterização física dos frutos de seis cultivares de coqueiro anão em diferentes estágios de desenvolvimento.
MACIEL, V. T.
;
GOMES FILHO, E.
;
ALVES, R. E.
;
FARIAS, J. M. de
;
SOUSA, H. U. de
2008
Caracterização física e físico-química de frutos de diferentes genótipos de bacurizeiro (Platonia insignis Mart.).
AGUIAR, L. P.
;
FIGUEIREDO, R. W. de
;
ALVES, R. E.
;
MAIA, G. A.
;
SOUZA, V. A. B. de
2009
Caracterização física e química de frutos de uvaia (Eugenia uvalha Cambess).
ULIANA, M. R.
;
VENTURINI FILHO, W. G.
;
ALVES, R. E.
2009
Caracterização físico-química de frutos de "mandacaru".
SILVA, L. R. da
;
ALVES, R. E.
2015
Caracterização química de subprodutos da vinificação de diferentes variedades de uvas cultivadas no Vale do São Francisco.
RIBEIRO, T. P.
;
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
GONÇALVES, A. L. de S.
;
SOUZA, A. P. C.
2009
Caracterização química e físico-química de manga "Tommy Atkins" oriunda de Limoeiro do Norte, CE.
SOARES, D. J.
;
PEREIRA, A. C. da S.
;
COSTA, J. N. da
;
FIGUEIREDO, R. W. de
;
ALVES, R. E.
2010
Características físicas de frutos da mangabeira (Hancornia speciosa Gomes) nativos do semi-árido piauiense.
ALVES, T. de A.
;
ALVES, R. E.
;
MOURA, C. F. H.
;
SILVEIRA, M. R. S. da
;
FIGUEIREDO, R. W. de
2010
Características físicas de frutos de acessos de abóbora procedentes dos Estados do Piauí e do Maranhão.
AMARIZ, A.
;
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
BORGES. R. M. E.
;
RIBEIRO, T. P.
;
COSTA, A. C. S.
;
PASSOS, M. C. L. M. S.
2010
Características físicas de frutos de acessos de abóbora procedentes dos estados do Piauí e do Maranhão.
AMARIZ, A.
;
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
FAUSTIN, R. M. E. B.
;
RIBEIRO, T. P.
;
COSTA, A. C. S.
;
PASSOS, M. C. L. M. S