Navegando por Autor PORTO, A. C. V.
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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2015 | Avaliação do efeito do pré-tratamento dos grãos de café robusta e arábica sobre a ação da asparaginase. | PORTO, A. C. V.![](/alice/image/stats/report.png) ; SOUSA, F. C. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; SOUZA, E. F.![](/alice/image/stats/report.png) ; PENHA, E. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; MATTOS, L. S.![](/alice/image/stats/report.png) ; PACHECO, S.![](/alice/image/stats/report.png) ; GODOY, R. L. O.![](/alice/image/stats/report.png) ; FREITAS-SILVA, O.![](/alice/image/stats/report.png) ; GOTTSCHALK, L. M. F.![](/alice/image/stats/report.png) ; SOUZA, E. F. de![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2014 | Influência do pré-tratamento com vapor na hidrólise dos grãos de café robusta e arábica com asparaginase. | PORTO, A. C. V.![](/alice/image/stats/report.png) ; FREITAS-SILVA, O.![](/alice/image/stats/report.png) ; PENHA, E. das M.![](/alice/image/stats/report.png) ; MATTOS, L. da S. de![](/alice/image/stats/report.png) ; PACHECO, S.![](/alice/image/stats/report.png) ; GODOY, R. L. de O.![](/alice/image/stats/report.png) ; GOTTSCHALK, L. M. F.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2014 | A prospective study of acrylamide intake from coffee consumption in Latin America. | PORTO, A. C. V.![](/alice/image/stats/report.png) ; FREITAS-SILVA, O.![](/alice/image/stats/report.png) ; ROSA, J. S. da![](/alice/image/stats/report.png) ; GOTTSCHALK, L. M. F.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2015 | Use of asparaginase in reducing free asparagine formation in coffee beans. | PORTO, A. C. V.![](/alice/image/stats/report.png) ; GOTTSCHALK, L. M. F.![](/alice/image/stats/report.png) ; SOUZA, E. F. de![](/alice/image/stats/report.png) ; PENHA, E. das M.![](/alice/image/stats/report.png) ; FREITAS-SILVA, O.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |