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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2009
Estudo do potencial nutritivo de frutas da Amazônia.
SANTOS FILHO, S. R. dos
;
BEZERRA, V. S.
;
AGUIAR, F. F. de
;
COELHO, E. A. A.
;
DIAS, W. da S.
2013
Influence of açai fruits (Euterpe oleracea Mart.) conservation on the acceptance of açai drink.
BEZERRA, V. S.
;
CABRAL, L. M. C.
;
COELHO, E. A. A.
2013
Influence of açai fruits (Euterpe oleracea Mart.) conservation on the acceptance of açai drink.
BEZERRA, V. S.
;
CABRAL, L. M. C.
;
COELHO, E. A. A.
2009
Novas alternativas de consumo para o açaí coletado no estuário amazônico.
COELHO, E. A. A.
;
BEZERRA, V. S.
;
AGUIAR, F. F. de
;
NOGUEIRA, S. de A.