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Ano de publicação
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Autor(es)
2014
Iron bioavailability of carotenoids and iron enhanced content crops.
MARTINO, H. S. D.
;
DIAS, D. M.
;
GOMES, M. J. C.
;
ALVES, N. E. G.
;
MOREIRA, M. E. de C.
;
DANTAS, M. I. S.
;
RIBEIRO, S. M. R.
;
NUTTI, M. R.
2020
Milheto germinado (Pennisetum glaucum (L.) reduz alterações hepática e renal e não altera hormônios tireoidianos em ratos.
THEODORO, J. M. V.
;
MARTINEZ, O. D. M.
;
TOLEDO, R. C. L.
;
LISBOA, P. C.
;
MARTINS, A. M. D.
;
CARVALHO, C. W. P. de
;
MARTINO, H. S. D.
2011
Potencial funcional e tecnologia de processamento do sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench), na alimentação humana.
QUEIROZ, V. A. V.
;
MORAES, E. A.
;
SCHAFFERT, R. E.
;
MOREIRA, A. F.
;
RIBEIRO, S. M. R.
;
MARTINO, H. S. D.