Navegando por Assunto Alimento regional
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2010 | Redução de amido em doce artesanal de gergelim. | SILVA, A. C.![]() ; FIRMINO, P. de T.![]() ; FREIRE, R. M. M.![]() ; TEOTÔNIO, M. A.![]() ![]() |

