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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2025A milk-probe to identify the stability condition of the raw milk.MELO, W. L. de B.; ZANELA, M. B.; FOSCHINI, M. M.; PERES, R. P.
2017Fatores etiológicos que afetam a qualidade do leite e o Leite Instável Não Ácido (LINA).ROSA, P. P.; ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R.; FLUCK, A. C.; ANGELO, I. D. V.; FERREIRA, O. G. L.; COSTA, O. A. D.
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