Navegando por Assunto Aromatic compounds
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2026 | Buckwheat (Fagopyrum spp.): Building Healthy Diets and Resilient Agrifood Systems. | OLIVEIRA, M. E. A. S.  ; CARVALHO, H. J. M.; MARTINEZ-VILLALUENGA, C.; TAKEITI, C. Y.; CLERICI, M. T. P. S. |
| 2025 | Exploring the role of baking process on technological, functional, and α-amylase inhibition properties of pearl millet bread. | MARINHO, L. M.; BARRETO, M. S.; OLIVEIRA, M. E. A. S.; FERREIRA, R. M.; FERREIRA, M. S. L.; CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y. |
| 2025 | How seasonality may shape key phenolic compounds of Eugenia punicifolia: a study driven by NMR Metabolomics. | NEVES, K. O. G.; SILVA, S. O.; CRUZ, M. S.; CHAVES, F. C. M.; MACHADO, M. B.; SANTOS, A. D. C. |
| 2009 | Óleos essenciais no controle fitossanitário. | MORAIS, L. A. S. de |
