Navegando por Assunto Cup quality
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2009 | Altered expression of the caffeine synthase gene in a naturally caffeine-free mutant of Coffea arabica. | MALUF, M. P.  ; SILVA, C. C. da; OLIVEIRA, M. de P. A. de; TAVARES, A. G.; SILVAROLLA, M. B.; GUERREIRO FILHO, O. |
| 2015 | Correlação entre características químicas e sensoriais do Café arábica. | MOREIRA, S. de S.; SOBREIRA, F. M.; LIMA, T. L. B. de; OLIVEIRA, A. C. B. de; PEREIRA, A. A.; MALTA, M. R. |
| 2012 | Gene expression profile during coffee fruit development and identification of candidate markers for phenological stages. | GASPARI-PEZZOPANE, C. de; BONTURI, N.; GUERREIRO FILHO, O.; FAVARIN, J. L.; MALUF, M. P. |
| 2015 | Mapping the potential beverage quality of coffee produced in the Zona da Mata, Minas Gerais, Brazil. | SILVA, S. de A.; QUEIROZ, D. M. de; FERREIRA, W. P. M.; CORRÊA, P. C.; RUFINO, J. L. dos S. |
| 2015 | Potential of híbrido de timor germplasm and its derived progenies for coffee quality improvement. | SOBREIRA, F. M.; OLIVEIRA, A. C. B. de; PEREIRA, A. A.; SAKYIAMA, N. S. |
| 2015 | Sensory quality of arabica coffee (Coffea arabica) genealogie groups the sensogram and content analysis. | SOBREIRA, F. M.; OLIVEIRA, A. C. B. de; PEREIRA, A. A.; SOBREIRA, M. F. C.; SAKYIAMA, N. S. |
