Buscar por Materia Edible coating
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
Año de publicación | Título | Autor(es) |
2019 | Carboxymethyl cellulose and sodium alginate edible coating to preserve the quality of strawberry. | SILVEIRA, M. F. da ; COMETTANT-RABANAL, R. ; SOARES, A. G. ; FREITAS-SILVA, O. ; CABRAL, L. M. C.  |
2012 | Effect of Antimicrobial Starch Edible Coating on Shelf-Life of Fresh Strawberries. | GARCIA, L. C. ; PEREIRA, L. M. ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. de L. ; HUBINGER, M. D.  |
2017 | Use of chitosan-based edible coating for extending shelf life of vacuum-packaged beef. | ALVES, H. C. ; SOUSA, C. P. de ; NASSU, R. T. ; FORATO, L. A. ; BERNARDES FILHO, R.  |