Navegando por Assunto Encapsulação
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2016 | Analysis of thermal and aqueous suspension stabilities of chitosan based nanoencapsulated vitamins. | BRITTO, D. de  ; PINOLA, F. G.; MATTOSO, L. H. C.; ASSIS, O. B. G. de |
| 2020 | Análise por infravermelho e citotoxicidade das micropartículas de óleos essenciais de Ocimum Gratissimum L. E Cymbopogon Citratus (D.C.) stapf. | FARIAS, S. S. DE; SANTOS, L. M. B. DOS; CUNHA, A. P.; OLIVEIRA, D. F. DE; PEREIRA, R. de C. A.; GUEDES, M. I. F.; RICARDO, N. M. P. S.; MORAIS, S. M. DE |
| 2016 | Encapsulação de lipases obtidas por Aspergillus Niger em géis de alginato de sódio. | GALDINO, V. S.; BRAGA, A. L. M.; SOUSA, F. C. A.; SOUZA, E. F. de; TONON, R. V.; GOTTSCHALK, L. M. F. |
| 2017 | Encapsulação do carvacrol em filmes comestíveis de amido de mandioca e gelatina. | ROMIO, A. P.; LUNKES, A. M.; BRUSAMARELLO, C. Z.; BERTAN, L. C.; OLIVEIRA, L.; ASSIS, O. B. G. de; TÉO, T. |
| 2018 | Encapsulação por gelificação iônica e spray drying de um Concentrado rico em licopeno obtido a partir da melancia. | SAMPAIO, G. L. A. |
| 2013 | Estudo da incorporação de nutrientes nanoencapsulados para aplicação em ração de peixes. | BRITTO, D. de; PINOLA, F. G.; LUNDSTEDT, L. M.; MATTOSO, L. H. C.; ASSIS, O. B. G. de |
