Navegando por Assunto Farinha de tapioca
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2022 | Desenvolvimento de barrinha açucarada à base de farinha de tapioca saborizada com polpa de taperebá. | FREITAS, A. F. de  ; MATTIETTO, R. de A.; CARVALHO, A. V. |
| 2016 | Desenvolvimento e caracterização físico-química de barras multicomponentes. | PRAZERES, I. C.; CARVALHO, A. V.; DOMINGUES, A. F. N. |
| 2016 | Elaboração e avaliação sensorial de barras multicomponentes. | PRAZERES, I. C.; CARVALHO, A. V.; DOMINGUES, A. F. N. |
| 2017 | Elaboration and characterization of snack bars made with ingredients from the Amazon. | PRAZERES, I. C. dos; DOMINGUES, A. F. N.; CAMPOS, A. P. R.; CARVALHO, A. V. |
| 2018 | O perfil socioeconômico dos produtores de farinha de tapioca do distrito de Americano em Santa Izabel do Pará. | MONTEIRO, R. P. dos S.; NASCIMENTO, M. N. C. F.; SANTOS, J. C. dos; FILGUEIRAS, G. C. |
