Navegando por Assunto Galactomanana

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2018Caracterização de filmes nanocompósitos para fotoproteção em frutas.GOMES, L. K. S.; BRITTO, D. de
2014Effects of tropical fruit pulps and partially hydrolysed galactomannan from Caesalpinia pulcherrima seeds on the dietary fibre content, probiotic viability, texture and sensory features of goat dairy beverages.BURITI, F. C. A.; FREITAS, S. C. de; EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos
2014Effects of tropical fruit pulps and partially hydrolysed galactomannan from Caesalpinia pulcherrima seeds on the dietary fibre content, probiotic viability, texture and sensory features of goat dairy beverages.BURITI, F. C. A.; FREITAS, S. C. de; EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos
2018Preparação de polissacarídeos e princípios ativos antifúngicos a partir de recursos vegetais do Semiárido para revestimento de frutas.PEREIRA, G.; DUARTE, D. S.; BRITTO, D. de
2019Propriedades mecânica e morfológica de filmes comestíveis antifúngicos à base de galactomanana e princípios ativos naturais.PEREIRA, G.; DUARTE, D. S.; SOUZA, A. V. de; BRITTO, D. de
2020Protocolo rápido para avaliar o efeito fotoprotetor de formulações filmogênicas em mangas.ARAUJO, A. L. F. de; BRITTO, D. de
2021Rapid protocol to evaluate the photoprotective effect of film-forming formulations on mangoes.ARAÚJO, A. N. F.; BRITTO, D. de
2019Stability of nanocomposite edible films based on polysaccharides and vitamin C from agroindustrial residue.NASCIMENTO, J. A. de A.; GOMES, L. K. S.; DUARTE, D. S.; LIMA, M. A. C. de; BRITTO, D. de
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