Navegando por Assunto Hipoxantina
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2010 | Evolução de valores de pH com concentração de hipoxantina em músculos de javali. | ABREU, R. L. ; GODOY, R. L. O. ; SANTOS, I. F. ; PACHECO, S. ; SOUZA, R. S.  |
| 2012 | Validade comercial de sardinhas inteiras e refrigeradas avaliada por análises físico-químicas, bacteriológicas e sensorial. | ANDRADE, S. da C. S. ; MÁRSICO, E. T. ; FRANCO, R. M. ; GODOY, R. L. de O. ; PACHECO, S. ; QUEIROZ, M. de F. ; GUIMARÃES, C. F. M.  |