Navegando por Assunto Peptídeo

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2017Antioxidant edible films based on bacterial cellulose and tilapia gelatin skin peptides.LIMA, H. L. S.; BRIGIDA, A. I. S.; NASCIMENTO, E. S. do; BARROSO, M. K. A.; BORGES, M. de F.; GAMA, F. M. P.; ROSA, M. de F.
2019Avaliação do potencial antioxidante de proteínas do soro de leite concentradas por ultrafiltração e hidrolisadas por diferentes proteases comerciais.SOUZA, R. S. C. de; TONON, R. V.; STEPHAN, M. P.; SILVA, C. M.; PENTEADO, A. L.; CABRAL, L. M. C.; KUROZAWA, L. E.
2026Buckwheat (Fagopyrum spp.): Building Healthy Diets and Resilient Agrifood Systems.OLIVEIRA, M. E. A. S.; CARVALHO, H. J. M.; MARTINEZ-VILLALUENGA, C.; TAKEITI, C. Y.; CLERICI, M. T. P. S.
2017Buffalo mozzarella chemical composition and authenticity assessment by electrophoretic profiling.GONÇALVES, B. R. F.; SILVA, G. de J.; CONCEIÇÃO, D. G.; EGITO, A. S. do; FERRÃO, S. P. B.
2013Caracterização físico-química, avaliação sensorial, proteômica e bioquímica do queijo coalho do Jaguaribe-CE visando o processo de indicação geográfica.FONTENELE, M. A.
2023Characterization of peptaibols produced by a marine strain of the fungus Trichoderma endophyticum via Mass Spectrometry, genome mining and phylogeny-based prediction.CASTRO, G. S.; SOUZA, T. F.; SILVA, G. F. da; PEDROSO, R. C. N.; MENEZES, K. S.; SOARES, M. A.; DIAS, G. M.; SANTOS, A. O.; YAMAGISHI, M. E. B.; FARIA, J. V.; JANUÁRIO, A. H.; KOOLEN, H. H. F.
2019O conteúdo protéico solúvel em água do endosperma de café é amplamente digerível por tripsina.CARDOZO FILHO, J. de L.; BLOCH JUNIOR, C.
2022Electrophoresis (SDS-PAGE) as a method for screening species of Passiflora using seed proteins as molecular markers.STEPHAN, M. P.; COSTA, A. M.; AZEVEDO, T. de L.; ROSA, J. S. da; SANTOS, A. A. dos
2010Estudo eletroforético do queijo coalho de Jaguaribe-CE.FONTENELE, M. A.; EGITO, A. S. do; BASTOS, M. do S. R.
2010Estudo eletroforético do queijo coalho de Jaguaribe-CE.FONTENELE, M. A.; EGITO, A. S. do; BASTOS, M. do S. R.
2021Functional screening of a Caatinga goat (Capra hircus) rumen metagenomic library reveals a novel GH3 beta-xylosidase.SOUTO, B. de M.; ARAÚJO, A. C. B. de; HAMANN, P. R. V.; BASTOS, A. de R.; CUNHA, I. de S.; PEIXOTO, J.; KRUGER, R. H.; NORONHA, E. F.; QUIRINO, B. F.
2015Genome mining and metabolic profiling of the rhizosphere bacterium Pseudomonas sp. SH-C52 for antimicrobial compounds.VOORT, M. van der; MEIJER, H. J. G.; SCHMIDT, Y.; WATROUS, J; DEKKERS, E.; MENDES, R.; DORRESTEIN, P. C; GROSS, H.; RAAIJMAKERS, J. M.
2012HPLC fractionation of peptides obtained after partial hydrolysis of a whey protein isolate.MELLINGER-SILVA, C.; STEPHAN, M. P.; AZEVEDO, T. de L.; BLOCH JUNIOR, C.; PRATES, M. V.; LAGO, R. C. A.
2005Hypotensive bradikinin-like and phyllokinin peptides from Phyllomedusa tarsius.MUNDIM, N. C. C. R.; VENTURINI, B. A.; PRATES, M. V.; BRAND, G. D.; BLOCH JUNIOR, C.
2025Isolation and partial characterization of antimicrobial peptide-enriched fractions from Parabacteroides distasonis.OLIVEIRA, A. G. G.; HAQ, I. U.; OLIVEIRA, P. L. de; OLIVEIRA, J. S. de; BEMQUERER, M. P.; MAGALHÃES, P. P.; FARIAS, L. de M.
2007Jaburetox-2Ec: An insecticidal peptide derived from an isoform of urease from the plant Canavalia ensiformis.MULINARI, F.; STANISCUASKI, R.; BERTHOLDO VARGAS, L. R.; POSTAL, M.; OLIVEIRA NETO, O. B.; RIGDEN, D. J.; SA, M. F. G. de; CARLINI, C. R.
2026Leishmanicidal and immunomodulatory effects of Ocellatin-PT4 and Ocellatin-PT6 on amastigotes of Leishmania amazonensis.OLIVEIRA, M. G. C.; ESCHIMITH, V. da S.; KUZNIEWSKI, F. T. B.; VASCONCELOS, A. G.; MOREIRA, D. C.; BEMQUERER, M. P.; CORAZZA, D.; DIAS, J. N.; ARCANJO, D. D. R.; EATON, P.; MUNIZ-JUNQUEIRA , M. I.; LEITE, J. R. S. A.; BORGES, T. K. S.; KUCKELHAUS, S. A. S.
2019Obtainment of biofunctional ingredients from whey protein concentrates.OZORIO, L.
2022Preparação de nanoestruturas metálicas associadas a um peptídeo para a construção de biossensor.CALISTO, G. C. M.; BEMQUERER, M. P.
2020Prospecção e caracterização de peptídeos nematicidas em sementes de Moringa oleifera para o controle de endoparasitoses em pequenos ruminantes.SOUSA, A. M. P.
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