| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2009 | Agrotóxicos em hortaliças: segurança alimentar, riscos socioambientais e políticas públicas para promoção da saúde. | ALMEIDA, V. E. S. de  ; CARNEIRO, F. F.; VILELA, N. J. |
| 2013 | Atividade antioxidante, antocianinas e compostos fenólicos totais em pêssego cultivar kampai produzido em estufa e a campo. | PEREIRA, E. dos S.; VIZZOTTO, M. |
| 2013 | Compostos bioativos e atividade antioxidante em genótipos de tomate (Lycopersicum Esculentum Mill.) cultivados em diferentes sistemas de produção. | PEREIRA, E. dos S.; VIZZOTTO, M. |
| 2014 | Determinação de mercúrio, chumbo, cádmio e arsênio em peixes marinhos comercializados em Aracaju: implicações e riscos à saúde humana. | REIS JUNIOR, J. J. do C.; SILVA, C. A. da |
| 2010 | Elaboração participativa de indicadores sócio-culturais em fazendas no Pantanal. | ARAUJO, M. T. B. D.; AMANCIO, C. O. da G.; SANTOS, S. A.; ABREU, U. G. P. de |
| 2009 | Grupo de estudos de saúde e trabalho rural. | FERNANDES, M. I. L.; MAERTENS, M.; FIGUEIREDO, G. G.; MELO, M. I. de A.; LIMA, C. de F.; NUNES, T. da S.; RUFINO, J. L. P.; OLIVEIRA, M. F. de; FARIA, H. P. de; SILVA, J. M. da; PINHEIRO, T. M. M.; SANTORO, M. M.; GÓES, A. M. de; NOVATO-SILVA, E. |
| 2006 | Hortaliças como alimentos funcionais. | CARVALHO, P. G. B. de; MACHADO, C. M. M.; MORETTI, C. L.; FONSECA, M. E. de N. |
| 2022 | Impact of an educational intervention in the management of individuals with uncontrolled type 2 diabetes mellitus using insulin therapy. | MIRANDA, L. de S. P.; EZEQUIEL, D. G. A.; VANELLI, C. P.; COLUGNATI, F. A. B.; FERREIRA, M.; MOREIRA, R. O.; SILVA, M. R.; CORREA, J. O. do A. |
| 2004 | Pequenas frutas, grandes perspectivas. | NICKEL, O.; HOFFMANN, A.; ANTUNES, L. E. C. |
| 2001 | Perfil metabólico da comunidade microbiana como indicador da qualidade biológica do solo. | MARRIEL, I. E.; VASCONCELLOS, C. A.; FRANCA, G. E. de; SANTANA, D. P.; KONZEN, E. A.; OLIVEIRA, A. C. de |
| 2014 | Por que utilizar o sorgo na alimentação humana? | MARTINO, H. S. D.; CARDOSO, L. de M.; MORAES, E. A.; SANT'ANA, H. M. P.; QUEIROZ, V. A. V. |
| 2009 | Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de uvas de mesa produzidas no Ceará. | MATOS, N. M. dos S.; SILVA, M. S.; ALVES, R. E.; SILVA, S. de M.; LIMA, M. A. C. de; BRITO, E. S. de |
| 2009 | Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante em frutos de cultivares de bananeira produzidas no Ceará. | RIBEIRO, J. F.; ALVES, T. A.; PEREIRA, A. C. da S.; RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; CORRÊA, M. C. de M. |
| 2012 | Teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante em diferentes genótipos de amoreira-preta (Rubus sp.). | VIZZOTTO, M.; RASEIRA, M. do C. B.; PEREIRA, M. C.; FETTER, M. da R. |
