Navegando por Assunto Sweeteners

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2022Adoçantes em suco de maracujá-da-caatinga em substituição à sacarose.SÁ, M. S. de; RYBKA, A. C. P.; CASTRO, C. D. P. da C.
2025Effects of sweetener on the acceptability and sensory profile of Brazilian native fruit juices.RYBKA, A. C. P.; SÁ, M. S. de; AIDAR, S. de T.; BIASOTO, A. C. T.; LAGO, L. O.; SILVEIRA, R. M. L.; PALAZZO, A. B.; WELKE, J. E.
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