Navegando por Assunto Volatiles
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2022 | Fruit quality parameters and volatile compounds from 'Palmer' mangoes with internal breakdown. | OLDONI, F. C. A.  ; FLORENCIO, C.; BERTAZZO, G. B.; GRIZOTTO, P. A.; BOGUSZ JUNIOR, S.; CARNEIRO, R. L.; COLNAGO, L. A.; FERREIRA, M. D. |
| 2024 | Metabolite profiling reveals the influenceof grapevine genetic distance on the chemical signature of juices. | GOMEZ, H. A. G.; NIEDERAUER, G. F.; MINATEL, I. O.; ANTUNES, E. R. M.; CARNEIRO, M. J.; SAWAYA, A. C. H. F.; ZANUS, M. C.; RITSCHEL, P. S.; QUECINI, V.; LIMA, G. P. P.; MARQUES, M. O. M. |
| 2018 | Sensory and volatile profiles of monofloral honeys produced by native stingless bees of the brazilian semiarid region. | COSTA, A. C. V. da; SOUSA, J. M. B.; SILVA, M. A. A. P. da; GARRUTI, D. dos S.; MADRUGA, M. S. |
| 2015 | The effects of different culture conditions on the production of volatiles from Lippia origanoides Kunth (Verbenaceae). | CASTILHO, C. V. V.; SILVA, V. D.; MIRANDA, C. de O.; SANTOS, M. C. S.; BIZZO, H. R.; SILVA, N. C. B. da; LEITÃO, S. G. |
| 2024 | Wine metabolome and sensory analyses demonstrate the oenological potential of novel grapevine genotypes for sustainable viticulture in warm climates. | GÓMEZ, H. A. G.; NIEDERAUER, G. F.; MINATEL, I. O.; ANTUNES, E. R. M.; CARNEIRO, M. J.; SAWAYA, A. C. H. F.; ZANUS, M. C.; RITSCHEL, P. S.; QUECINI, V.; LIMA, G. P. P.; MARQUES, M. O. M. |
| 2024 | Yield and quality attributes of aged beef through lipid coatings: a comparative study of milk butter and pork lard. | REZENDE-DE-SOUZA, J. H.; NASSU, R. T.; MACEDO, R. E. F. DE; FRANCISCO, V. C.; KARWOWSKI, M. S. M.; PFLANZER, S. B. |
