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Autor(es)
2011
Perfil de ácidos graxos do leite de vacas Holandês x Gir alimentadas com dietas à base de cana de açúcar suplementadas com níveis crescentes de óleo de girassol.
LOPES, F. C. F.
;
SOUZA, S. M. de
;
GAMA, M. A. S. da
;
ALMEIDA, M. M. de
;
ALEVATO, C. B.
;
FERNANDES, V. C.
2011
Perfil de ácidos graxos do leite e metabólitos sanguíneos de cabras leiteiras recebendo dieta suplementada com ácido conjugado (CLA).
DRESCH, R.
;
FERNANDES, D.
;
ALMEIDA, M. M. de
;
LOPES, F. C. F.
;
OLIVEIRA, D. E. de
;
GAMA, M. A. S. da
2011
Relação entre o teor de CLA trans-10, cis-12 e índices da atividade da enzima Estearoil CoA-Dessaturase (∆-9 Dessaturase) no leite de cabras recebendo níveis crescentes de CLA.
FERNANDES, D.
;
BALDIN, M.
;
DRESCH, R.
;
ALMEIDA, M. M. de
;
GAMA, M. A. S. da
;
OLIVEIRA, D. E. de