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Autor(es)
2018
Geração de um banco de impressões digitais de DNA (DNA fingerprint) de bactérias do ácido lático isoladas ao longo do processo de fabricação e maturação de queijos artesanais do município de Alagoa, Minas Gerais.
NEDER, T. F. S.
;
ALMEIDA, P. A. A.
;
HOSKEN, B. O.
;
ARCURI, E. F.
;
VICENTINI, N. M.
;
PIRES, M. de F. A.
;
RIBEIRO, J. B.
2018
Isolamento de bactérias láticas de Queijo Minas Artesanal produzidos em cinco microrregiões de Minas Gerais.
FERREIRA, R. K.
;
PARMA, M. L. G.
;
HOSKEN, B. O.
;
ALMEIDA, P. A. A.
;
GONCALVES, R. B.
;
MENEZES, L. D. M.
;
SILVA, M. R.
;
M. R. RODARTE
;
RIBEIRO, J. B.
2015
Ocorrência do gene fnbA que codifica a proteína ligante de fibronectina em Staphylococcus aureus isolados de mastite bovina.
LIMA, M. O. S.
;
BRITO, M. A. V. P. e
;
ALMEIDA, P. A. A.
;
MESQUITA, B. de S.
;
LANGE, C. C.
;
BRANDAO, H. de M.
;
GUIMARAES, A. S.
;
GERN, J. C.
;
SILVA, M. A. S.
;
MENDONCA, L. C.
;
QUEIROZ, L. da S.
;
RIBEIRO, J. B.
2019
Padronização de PCR Multiplex para detecção direta e diferenciação de espécies de Campylobacter em Queijo Minas Artesanal.
LIMA, P. P. A.
;
HOSKEN, B. O.
;
GONÇALVES, A. G.
;
ALMEIDA, P. A. A.
;
RIBEIRO, J. B.
;
HUNGARO, H. M.
;
SILVA, M. R.