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Título
Autor(es)
2009
Avaliação da capacidade antioxidante total e compostos bioativos em pedúnculos de cajueiro anão armazenados sob refrigeração.
RODRIGUES, D. da C.
;
CARDOSO, T. G.
;
MOURA, C. F. H.
;
SILVEIRA, M. R. S. da
;
ALVES, R. E.
2002
Avaliação do amaciamento de melão Galia 'Solar King' tratado com 1-MCP (1-metilciclopropreno) através da firmeza da polpa e tomografia de RM.
LIMA, M. A. C. de
;
BISCEGLI, C. I.
;
ALVES, R. E.
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
;
COCOZZA, F. D. M.
2008
B-Caroteno, vitamina C e outras características de qualidade de melão em utilização no melhoramento genético.
AGUIAR, L. P.
;
LIMA, D. P.
;
MAIA, G. A.
;
ALVES, R. E.
;
PAIVA, W. O.
;
MOURA, C. F. H.
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
2009
Calidad, compuestos bioactivos y actividad antioxidante de manzanas de marañón enano precoz CCP-09, CCP-76 y BRS-189.
PEREIRA, A. C. da S.
;
SILVA, M. de F. G. da
;
RUFINO, M. do S. M.
;
REGES, C. M.
;
REGES, I. S.
;
ALVES, R. E.
;
MOURA, C. F. H.
2009
Calidad, compuestos bioactivos y actividad antioxidante en frutos de cultivares de banana producidos en Ceará, Brasil.
RIBEIRO, J. F.
;
ALVES, T. A.
;
PEREIRA, A. C. da S.
;
RUFINO, M. do S. M.
;
ALVES, R. E.
;
MOURA, C. F. H.
;
CORRÊA, M. C. de M.
2009
Capacidade antioxidante total e compostos bioativos de pedúnculos de cajueiro em diferentes estádios de maturação.
RODRIGUES, D. da C.
;
CARDOSO, T. G.
;
MOURA, C. F. H.
;
ALVES, R. E.
2009
Caracterização biométrica de frutos e sementes de genótipos de murici (Byrsonima verbascifolia (L.) Rich.) do Tabuleiro Costeiro de Alagoas.
ARAÚJO, R. R. de
;
SANTOS, E. D. dos
;
LEMOS, E. E. P. de
;
ALVES, R. E.
2009
Caracterização da cor de diferentes variedades de uvas oriundas de Limoeiro do Norte-CE.
CARDOSO, T. G.
;
SILVA, M. S.
;
MATOS, N. M. dos S.
;
ALVES, R. E.
2010
Caracterização física de frutos de variedades de aceroleira cultivadas no Estado do Ceará, Brasil.
SILVA, W. S.
;
RUFINO, M. do S. M.
;
SOARES, D. J.
;
VIEIRA, N. M.
;
FIGUEIREDO, R. W. de
;
ALVES, R. E.
;
MOURA, C. F. H.
;
ARAGAO, F. A. S. de
2009
Caracterização física de frutos do pequizeiro nativos da Chapada do Araripe - CE.
OLIVEIRA, M. E. B. de
;
GUERRA, N. B.
;
MAIA, A. de H. N.
;
ALVES, R. E.
;
XAVIER, D. da S.
;
MATOS, N. M. dos S.
2009
Caracterização física dos frutos de seis cultivares de coqueiro anão em diferentes estádios de desenvolvimento.
MACIEL, V. T.
;
GOMES FILHO, E.
;
ALVES, R. E.
;
FARIAS, J. M. de
;
SOUZA, H. U. de
2009
Caracterização física dos frutos de seis cultivares de coqueiro anão em diferentes estágios de desenvolvimento.
MACIEL, V. T.
;
GOMES FILHO, E.
;
ALVES, R. E.
;
FARIAS, J. M. de
;
SOUSA, H. U. de
2009
Caracterização física e química de frutos de uvaia (Eugenia uvalha Cambess).
ULIANA, M. R.
;
VENTURINI FILHO, W. G.
;
ALVES, R. E.
2009
Caracterização físico-química de frutos de "mandacaru".
SILVA, L. R. da
;
ALVES, R. E.
2009
Caracterização química e físico-química de manga "Tommy Atkins" oriunda de Limoeiro do Norte, CE.
SOARES, D. J.
;
PEREIRA, A. C. da S.
;
COSTA, J. N. da
;
FIGUEIREDO, R. W. de
;
ALVES, R. E.
2010
Características físicas de frutos de acessos de abóbora procedentes dos Estados do Piauí e do Maranhão.
AMARIZ, A.
;
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
BORGES. R. M. E.
;
RIBEIRO, T. P.
;
COSTA, A. C. S.
;
PASSOS, M. C. L. M. S.
2009
Características físicas e físico-químicas de uvas (Vitis vinifera L.), produzidas no estado do Ceará.
ABREU, D. A.
;
SILVA, M. S.
;
MATOS, N. M. dos S.
;
ALVES, R. E.
2009
Características físicas, físico-químicas e sensoriais da água de frutos de coqueiro anão verde oriundo de produção convencional e orgânica.
SILVA, D. L. V. da
;
ALVES, R. E.
;
FIGUEIREDO, R. W. de
;
MACIEL, V. T.
;
FARIAS, J. M. de
;
AQUINO, A. R. L. de
2010
Comportamento respiratório e amaciamento de graviola (Annona muricata L.) após tratamentos pós-colheita com cera 1-metilciclopropeno.
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
FIGUEIRAS, H. A. C.
2010
Comportamento respiratório e amaciamento de graviola (Annona muricata L.) após tratamentos pós-colheita com cera e 1-metilciclopropeno.
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
FILGUEIRAS, H. A. C.