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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2014
Use of mixture design to improve a tropical mixed fruit nectar.
SOUSA, P. H. M. de
;
RAMOS, A. M.
;
BRITO, E. S. de
;
MAIA, G. A.
;
AZEREDO, H. M. C. de
;
PRADO, G. M. do
;
GONZAGA, M. L. da C.
2023
Utilização integral do subproduto do processamento industrial de banana para produção de filmes para aplicação em embalagens biodegradáveis de alimentos.
BOZZO, B. R
;
SILVA, R. D.
;
MANARELLI, F.
;
SANTI, A. D. de
;
OTONI, C. G.
;
AZEREDO, H. M. C. de
2010
Water vapor permeability of alginate-acerola puree edible films as affected by cellulose whiskers.
MIRANDA, K. W. E.
;
ROSA, M. de F.
;
NASCIMENTO, D. M.
;
AZEREDO, H. M. C. de
2015
Wheat straw hemicellulose films as affected by citric acid.
AZEREDO, H. M. C. de
;
VRETTOU, C. K.
;
MOATES, G. K.
;
WELLNER, N.
;
CROSS, K.
;
PEREIRA, P. H. F.
;
WALDRON, K. W.