Navegando por Autor BRITTO, D.; SPOTO, M. H. F.; CARDOSO, T. L.; POLESI, L. F.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2012 | Instrumental and sensory analysis of color to red guavas 'paluma' cultivar with edible coatings of zein. | BIANCO, C. I.; JESUS, J. A. de; ASSIS, O. B. G. de; BRITTO, D.; SPOTO, M. H. F.; CARDOSO, T. L.; POLESI, L. F.; VERRUMA-BERNARDI, M. R. |
2012 | Use of edible coatings of zein for the post harvest conservation of "fuji" apples. | JESUS, J. A. de; BIANCO, C. I.; ASSIS, O. B. G. de; BRITTO, D.; SPOTO, M. H. F.; CARDOSO, T. L.; POLESI, L. F.; VERRUMA-BERNARDI, M. R. |