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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2020
Caracterização físico-química de frutos de mamoeiro Tainung nº1 e BS2000 orgânicos, enxertados no acesso BAG CMF075.
SILVEIRA, R. B.
;
VIANA, E. de S.
;
JESUS, J. L. de
;
REIS, R. C.
;
PADUA, T. R. P. de
2012
Caracterização físico-química de frutos de variedades melhoradas de bananeira.
ANDRADE, M. V. S. de
;
CONCEIÇÃO, E. A. da
;
OLIVEIRA, F. O. P.
;
JESUS, J. L. de
;
REIS, R. C.
;
AMORIM, E. P.
;
VIANA, E. de S.
2019
Caracterização química de clones de mandioca de mesa em três épocas de colheita.
JESUS NETA, P. de
;
OLIVEIRA, L. A. de
;
JESUS, J. L. de
;
NASCIMENTO, A. S. do
;
SANTOS, V. da S.
2021
Composição do amido de diferentes clones de mandioca.
JESUS NETA, PALMIRA de
;
OLIVEIRA, L. A. de
;
BRANDÃO, R. S.
;
JESUS, J. L. de
;
RINGENBERG, R.
;
RANGEL, M. A. S.
;
LEONEL, M.
;
FERNANDES, A. M.
;
SANTOS, V. da S.
2014
Desenvolvimento de produto desidrata do prebiótico a partir de mamão.
ANDRADE, M. V. S. de
;
SANTANA, S. C.
;
VIANA, E. de S.
;
REIS, R. C.
;
JESUS, J. L. de
;
MAMEDE, M. E. de O.
2018
Determinação da atividade antifúngica in vitro dos extratos das folhas do mamoeiro.
GUEDES, I. S. A.
;
SENA, L. de O.
;
RODRIGUES, L. A.
;
VIANA, E. de S.
;
JESUS, J. L. de
;
ROCHA, L. DE S.
;
SASAKI, F. F. C.
;
LEDO, C. A. da S.
2018
Determinação de vitamina C e acidez titulável de oito genótipos de aceroleira.
PEREIRA, J. S. L.
;
RITZINGER, R.
;
JESUS, J. L. de
2019
Determinação do teor de compostos cianogênicos e carotenoides totais em híbridos de mandioca de mesa.
NASCIMENTO, A. S. do
;
JESUS NETA, P. de
;
OLIVEIRA, L. A. de
;
JESUS, J. L. de
;
SILVA, M. P.
;
SANTOS, V. da S.
2016
Determinação dos teores de amilose e amilopectina do amido de bananas e plátanos.
OLIVEIRA, N. A. de
;
REIS, R. C.
;
VIANA, E. de S.
;
SANTOS, B. de J. R. dos
;
JESUS, J. L. de
2019
Efeito de diferentes métodos de conservação na estabilidade da cor e na qualidade microbiológica de biomassa de banana verde.
SENA, L. de
;
SANTANA, T. S. de
;
JESUS NETA, P. de
;
JESUS, J. L. de
;
VIANA, E. de S.
;
REIS, R. C.
;
EVANGELISTA-BARRETO, N. S.
2019
Efeito do óleo essencial de alfavaca-cravo e do revestimento à base de fécula de mandioca no controle de doenças pós-colheita e na qualidade do mamão.
RODRIGUES FILHO, J. A. de A.
;
REIS, R. C.
;
BARBOSA, E. P. dos S.
;
JESUS, J. L. de
;
BATISTA, D. de V. S.
2021
Effect of the storage period on physical-chemical characteristics, microbiological composition and sensory acceptance of two varieties of frozen sweet cassava
OLIVEIRA, L. A. de
;
REIS, R. C.
;
VIANA, E. de S.
;
SANTOS, J. F. dos
;
SOUZA, V. dos S.
;
JESUS, J. L. de
;
SASAKI, F. F. C.
;
SANTOS, V. da S.
2012
Estudo da composição do amido da mandioca em acessos do Banco Ativo de Germoplasma.
SANTOS, A. de O.
;
OLIVEIRA, L. A. de
;
JESUS, J. L. de
;
SANTANA, F. A.
;
SANTOS, V. da S.
;
OLIVEIRA, E. J. de
2010
Estudo do conteúdo de compostos cianogênicos em híbridos de mandioca da Família 2007.
SILVEIRA, S. M. da
;
OLIVEIRA, L. A. de
;
JESUS, J. L. de
;
AMORIM, T. da S.
;
SANTANA, F. A.
;
SANTOS, V. da S.
2018
Estudo do controle da antracnose em mamão com extratos de folha de mamoeiro.
SENA, L. de O.
;
GUEDES, I. S. A.
;
RODRIGUES, L. A.
;
JESUS, J. L. de
;
VIANA, E. de S.
;
ROCHA, L. DE S.
;
SASAKI, F. F. C.
2012
Evaluation of carotenoid and cyanogen content of cassava chip flour.
OLIVEIRA, L. A. de
;
SILVEIRA, S. M. da
;
KIMURA, M.
;
SANTOS, V. S.
;
JESUS, J. L. de
;
FIUZA, A. U. R.
;
CARVALHO, J. L. V. de
2012
Evaluation of carotenoid and cyanogen content of cassava chip flour.
OLIVEIRA, L. A. de
;
SILVEIRA, S. M. da
;
KIMURA, M.
;
SANTOS, V. da S.
;
JESUS, J. L. de
;
FIUZA, A. U. R.
;
CARVALHO, J. L. V. de
2019
Impacto do uso de revestimento à base de fécula de mandioca e óleo essencial de alecrim-pimenta (Lippia sidoides) no controle de doenças pós colheita e na qualidade físico-química de frutos de mamoeiro.
BARBOSA, E. P. dos S.
;
REIS, R. C.
;
RODRIGUES FILHO, J. A. de A.
;
JESUS, J. L. de
;
BATISTA, D. de V. S.
2011
Influência do acondicionamento na retenção de B-caroteno em chips de mandioca biofortificada.
ALVES, R. M. V.
;
ITO, D.
;
CARVALHO, J. L. V. de
;
OLIVEIRA, L. A. de
;
PACHECO, S.
;
GOZZA, A. C.
;
JESUS, J. L. de
2011
Influência do acondicionamento na retenção de ß-caroteno em chips de mandioca biofortificada.
ALVES, R. M. V. O
;
ITO, D.
;
CARVALHO, J. L. V. de
;
OLIVEIRA, L. A. de
;
PACHECO, S.
;
GOZZA, A. C.
;
JESUS, J. L. de
