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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2009Perfil tecnológico de cultivares de trigo da Embrapa indicadas para a região Centro-brasileira na safra 2009.MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; SÓ e SILVA, M.; ALBRECHT, J. C.; SCHEEREN, P. L.; SOARES SOBRINHO, J.; RIBEIRO JUNIOR, W. Q.; CAIERÃO, E.
2006Perfil tecnológico de cultivares de trigo da Embrapa indicadas para cultivo no Paraná, em 2006.MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; SCHEEREN, P. L.; DOTTO, S. R.; BRUNETTA, D.; BASSOI, M. C.; DEL DUCA, L. de J. A.; SÓ e SILVA, M.; CAIERÃO, E.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; LINHARES, A.; EICHELBERGER, L.
2011Perfil tecnológico de cultivares de trigo da Embrapa indicadas para semeadura no Brasil Central na Safra 2011.MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; SÓ e SILVA, M.; ALBRECHT, J. C.; SCHEEREN, P. L.; SOARES SOBRINHO, J.; CAIERÃO, E.; CHAGAS, J. H.; MORESCO, E. R.
2018Phosphorylated and cross-linked wheat starches in the presence of polyethylene oxide and their application in biocomposite films.BRUNI, G. P.; OLIVEIRA, J. P. de; EL HALAL, S. L. M.; FLORES, W. H.; GUNDEL, A.; MIRANDA, M. Z. de; ZAVAREZE, E. da R.; DIAS, A. R. G.
2011Preliminary study on wheat grains with blast disease symptoms and its effects on wheat technological quality.MIRANDA, M. Z. de; SÓ e SILVA, M.; CAIERÃO, E.; YAMANAKA, C. H.; ALBRECHT, J. C.; SOARES SOBRINHO, J.; TORRES, G. A. M.
2019Problemas de qualidade na produção agrícola e armazenagem de trigo: aplicação de diagrama causa-efeito.DE MORI, C.; MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.
2018Propriedades de hidratação da farinha integral produzida a partir de genótipos de trigo brasileiro indicados para biscoito.BRESSIANI, J.; ESTERES, V. P.; ORO, T.; GUTKOSKI, L. C.; MIRANDA, M. Z. de; GULARTE, M. A.
2013Propriedades de pasta de mesclas de farinha integral com farinha refinada usadas na produção de pães.ORO, T.; LIMBERGER, V. M.; MIRANDA, M. Z. de; RICHARDS, N. S. P. dos S.; GUTKOSKI, L. C.; FRANCISCO, A. de
2015Protocolo para determinação de umidade de farinha de trigo em analisador halógeno de umidade Ohaus.SIQUEIRA, S. F.; SEVERO, I. de H.; MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; VARGAS, L.
2007Qualidade de biscoitos tipo "cookie" contendo farinha de arroz.GRAMINHO, L. F.; PONS, G. C.; MIRANDA, M. Z. de; MELLADO, M. S.
2008Qualidade do grão de trigo para panificação.MIRANDA, M. Z. de
2009Qualidade tecnológica das cultivares de trigo da Embrapa indicadas para plantio no Paraná na safra 2009.MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; SCHEEREN, P. L.; BASSOI, M. C.; FRONZA, V.; DOTTO, S. R.; BRUNETTA, D.; SÓ e SILVA, M.; CAIERAO, E.
2008Qualidade tecnológica das cultivares de trigo da Embrapa indicadas para semeadura no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina até 2008.GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; SÓ e SILVA, M.; SCHEEREN, P. L.; CAIERÃO, E.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; EICHELBERGER, L.; SOUSA, C. N. A. de; DEL DUCA, L. de J. A.; LINHARES, A. G.
2009Qualidade tecnológica das cultivares de trigo da Embrapa indicadas para semeadura no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina em 2009.GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; SÓ e SILVA, M.; SCHEEREN, P. L.; CAIERAO, E.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; EICHELBERGER, L.; SOUSA, C. N. A. de; DEL DUCA, L. de J. A.; LINHARES, A. G.
2011Qualidade tecnológica das cultivares de trigo do Ensaio Estadual de Cultivares de Trigo do Rio Grande do Sul, em 2010.GUARIENTI, E. M.; PIRES, J. L. F.; GARRAFA, M.; SÓ e SILVA, M.; MIRANDA, M. Z. de
2011Qualidade tecnológica de cultivares de trigo da Embrapa indicadas para o Paraná na safra 2011.MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; BASSOI, M. C.; SCHEEREN, P. L.; SÓ e SILVA, M.; CAIERÃO, E.
2011Qualidade tecnológica de cultivares de trigo da Embrapa indicadas para o Paraná na safra 2011.MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; BASSOI, M. C.; SCHEEREN, P. L.; SÓ e SILVA, M.; CAIERÃO, E.
2009Qualidade tecnológica de cultivares de trigo da Embrapa indicadas para plantio no Paraná na safra 2009.MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; SCHEEREN, P. L.; BASSOI, M. C.; FRONZA, V.; DOTTO, S. R.; BRUNETTA, D.; SÓ e SILVA, M.; CAIERÃO, E.
2008Qualidade tecnológica de cultivares do Ensaio de Qualidade de Trigo do Paraná - safra 2007.MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; SCHEEREN, P. L.; BASSOI, M.; FRONZA, V.; CAMPOS, L. A.; RIEDE, C. R.; FRANCO, F.; MARCHIORO, V.; ROSA FILHO, O.; ROSA, A.; ALMEIDA, J.
2008Qualidade tecnológica de trigo no Brasil.MIRANDA, M. Z. de