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Autor(es)
2010
Influence of the chitosan films for the 'Royal Gala' apples quality stored at ambient temperature, after storage under controlled atmosphere and low temperature.
JORGE, P. C. S.
;
ASSIS, O. B. G. de
;
MONTEIRO, M.
2012
Urinary excretion of isoflavones aglicones and metabolites in healthy adults after consumption of a soy-coffee beverage.
FELBERG, I.
;
FARAH, A.
;
GODOY, R. L. O.
;
PACHECO, S.
;
MONTEIRO, M.
;
CALADO, V.
;
DONANGELO, C. M.
2011
Volatile compounds from organic and conventional passion fruit (Passiflora edulis F. Flavicarpa) pulp.
MACORIS, M. S.
;
JANZANTTI, N. S.
;
GARRUTI, D. dos S.
;
MONTEIRO, M.