Browsing by Author MORENO, A. L.
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Issue Date | Title | Author(s) |
2015 | Efeito do pré-resfriamento de frutos de cupuaçu na aceitação sensorial do néctar. | CARVALHO, C. A. G. de; ALVARES, V. de S.; CUNHA, C. R. da; LIMA, A. A. de; MORENO, A. L.; MACIEL, V. T. |
2011 | Efeito do pré-resfriamento dos frutos na aceitação sensorial de polpa de cupuaçu. | CUNHA, C. R. da; CARVALHO, C. A. C.; MORENO, A. L.; MACIEL, V. T.; ALVARES, V. de S. |